Les Tapas
| Friture de Joels |
14.50€ |
| Beignets de Calamar |
14.50€ |
| Fritto Mixto |
15.50€ |
| Accras de Poissons |
17.00€ |
| Moules farcies |
18.00€ |
| Charcuterie de Pays |
26.00€ |
| Charcuterie et Fromage |
32.00€ |
Les Entrées
| Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes |
22.00€ |
| perles de citron, zeste de citron vert & huile d'olive vanillé | |
| Tartare de thon |
22.00€ |
| , sauce thai | |
| Soupe de Poissons |
23.00€ |
| poissons de roche du golfe | |
| Soupe d'araignée de mer |
24.00€ |
| Crudo de gamberoni rosi 200g | |
|
32.00€ |
Les Salades
| La Valinco |
20.00€ |
| salade verte, tomate , jambon de pays, tomme de brebis , melon, pickles | |
| La Corsica |
20.00€ |
| salade verte, tomate , jambon de pays, tomme de brebis , noix, figues moelleuses, pickles | |
| L' Éxotique |
22.00€ |
| salade verte, tomate , poulet pané, suprêmes d'agrumes , pickles, pignons de pin | |
| Tomate Burata |
22.00€ |
| tomate cotelée, pesto verde maison, burata | |
| L'Océane |
22.00€ |
| salade verte, tomate,saumon fumé, crevettes, oignons rouges, avocat, olives noires |
Les Plats
| Camembert Rôti au four |
24.00€ |
| au thym, accompagnement frites fraiche et salade | |
| supplément charcuterie: |
5.00€ |
| Stonda Burger |
24.00€ |
| bun moelleux, steak haché , tomme de brebis , pancetta , salade, tomate, oignons confits, mayonnaise spicy ,frites fraîches | |
| Chicken Burger |
24.00€ |
| bun moelleux, poulet pané , tomme de brebis , pancetta , salade, tomate, oignons confits, sauce sweet chili ,frites fraîches | |
| Poulpy Burger |
35.00€ |
| bun moelleux, émincé de poulpe basse température, suprême d'orange, sauce sweet chili,wasabi, frites fraîches |
Les Pâtes
| Pâtes Carbonara |
22.00€ |
| linguini, lardons fumés, crème fraîche | |
| Pâtes aux Saint Jacques |
32.00€ |
| linguini, Saint Jacques snackées, sauce crustacés | |
| Pâtes aux Gambas |
36.00€ |
| linguini, gambas grillées, sauce crustacés |
Les Viandes
| Pièce du Boucher env.300g |
32.00€ |
| Entrecôte de boeuf Simmental (Allemagne)T-bone de veau (France) | |
| Selon arrivage, servie avec des frites fraîches | |
| Magret de canard entier |
34.00€ |
| sauce au miel et cap corse, frites fraîches (France) | |
| Cote de veau ou boeuf | |
| salade et frite |
12.00€les 100g |
| Supplément : sauce roquefort, sauce poivre vert |
3.00€ |
Les Poissons
| Poisson entier selon arrivage |
12.00€/100g |
| ( Denti, Mustelle, Mérou, Chapon, Daurade...) | |
| Tartare de thon |
35.00€ |
| citron vert, marinade thaï maison, frites fraiches et salade verte | |
| Tentacules de poulpes |
35.00€ |
| purée ,legumes ,noisette torifiés ,huiles de chorizo | |
| Sardignes grilées | |
| sauce vierge, frites |
25.00€ |
| Langouste de notre vivier |
19.00€/100g |
Les Moules, selon arrivage
| - Marinières (oignons, vin blanc, persil) |
23.00€ |
| - Diables (oignons, vin blanc, chorizo) |
25.00€ |
| - Corses (oignons, vin blanc, figatellu) |
25.00€ |
| - Curry ( oignons, crème fraiche, curry jaune) |
25.00€ |
| - Roquefort ( oignons, crème fraiche, roquefort) |
25.00€ |
Menu Enfant (12 ans maximum, boisson non comprise)
Steak haché frites
ou
Poisson pané frites
ou
Nuggets frites
ou
Pizzeta marguerite
-
Boule de glace au choix
13.90€
| *Liste des allergènes disponible sur demande et sur la carte papier | |
| Prix nets, service compris |